Il più piccolo caseificio dimostrativo dell'Alto Adige

Una delle caratteristiche che ci contraddistingue è la lavorazione del latte nel maso.

Venite a vedere di persona l'arte della caseificazione, dal latte al formaggio: rimarrete stupiti e imparerete molte cose interessanti.

Il nostro negozietto è sempre aperto per i nostri clienti. Troverete diversi tipi di formaggio, formaggio fresco, ricotta, formaggio conservato sottolio, burro, vari tipi di joghurt, uova, latte fresco e dei cosmetici a base di latticello. Nei mesi estivi saranno in vendita anche joghurt da bere e latticello.

Da noi troverete inoltre del formaggio di capra, salsicce affumicate e speck del contadino, patate del genero e miele.

Avventura contadino: caseificio dimostrativo solo per ospiti della casa, partecipazione ai lavori sui campi e in stalla

Nel nostro negozio troverete una vasta gamma di prodotti disponibili...

Burro - uno dei latticini del Maso WaldsamerhofFormaggio - uno dei latticini del Maso WaldsamerhofCamembert - uno dei latticini del Maso Waldsamerhof L'arte della caseificazione - da latte al formaggioOspiti che visitano il nostro caseifico dimostrativoL'arte della caseificazione - da latte al formaggio

ORARI DI APERTURA:

Inverno dal 01. november al 31. maggio:
ore 09:00-12:00
ore 15:00-19:00
(chiuso mercoledì e domenica)
Estate dal 01. giugno al 31. ottobre:
LU: ore 09:00-12:00 ore 15:00-19:00
MA: ore 09:00-12:00 chiuso
ME: chiuso chiuso
GI: chiuso ore 15:00-19:00
VE: ore 09:00-12:00 ore 15:00-19:00
SA: ore 09:00-12:00 ore 15:00-19:00
DO: chiuso chiuso

Piatto con formaggi assortitiVari latticini del Maso WaldsamerhofFormaggioFormaggio e le montagneDegustazione di vari prodotti del Maso WaldsamerhofPunto vendita dei prodotti del Maso Waldsamerhof